噴霧干燥設(shè)備主要用于液態(tài)物料干燥，具有干燥速度快、效率高、操作連續(xù)、便于控制、不污染環(huán)境、節(jié)能等特點(diǎn)，成為工業(yè)生產(chǎn)中用于產(chǎn)品中試及規(guī)模生產(chǎn)的理想設(shè)備。在設(shè)計(jì)噴霧干燥設(shè)備時(shí)應(yīng)遵循以下原則：
1.確定干燥工藝：在設(shè)計(jì)噴霧干燥設(shè)備之前，必須充分了解產(chǎn)品的性質(zhì)、干燥要求和產(chǎn)量要求。根據(jù)這些信息，確定合適的干燥工藝，包括霧化方式、熱風(fēng)溫度、進(jìn)料速度等。確保所選工藝能夠滿足生產(chǎn)要求，同時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。
2.選擇合適的材料：噴霧干燥設(shè)備的材料選擇非常重要，必須考慮耐熱性、耐腐蝕性、耐磨性和易清潔性等因素。對(duì)于可能接觸產(chǎn)品的部分，應(yīng)選擇符合食品衛(wèi)生要求的材料。此外，設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)也應(yīng)便于清洗和消毒。
3.優(yōu)選設(shè)備結(jié)構(gòu)：合理的設(shè)備結(jié)構(gòu)能夠提高噴霧干燥效率，減少能源浪費(fèi)。在設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)對(duì)設(shè)備結(jié)構(gòu)進(jìn)行詳細(xì)分析和優(yōu)化，例如:合理布置熱風(fēng)管道、優(yōu)化霧化器結(jié)構(gòu)、改進(jìn)干燥器設(shè)計(jì)等。同時(shí)，確保設(shè)備易于操作和維護(hù)，提高其使用壽命。
4.注重設(shè)備安全性：噴霧干燥設(shè)備在運(yùn)行過程中存在一定的安全隱患，因此設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分考慮設(shè)備的安全性。例如：設(shè)置安全防護(hù)裝置、防止熱風(fēng)管道堵塞、防止物料殘留等。此外，應(yīng)定期進(jìn)行安全檢查和維護(hù)，確保設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
5.提高能源利用效率：噴霧干燥設(shè)備通常需要大量的熱能或電能，因此提高能源利用效率對(duì)于降低生產(chǎn)成本至關(guān)重要。在設(shè)計(jì)過程中，可以采用先進(jìn)的節(jié)能技術(shù)和材料，例如：熱回收技術(shù)、保溫材料等。同時(shí)，合理控制設(shè)備運(yùn)行參數(shù)，避免能源浪費(fèi)。
